Für Unity (die Spielengine, nicht die Ubuntuoberfläche) gibt es eine Menge Dokumentation angefangen bei Tutorien bis zu Büchern (wobei deutsche Bücher an dieser Stelle Mangelware sind). Eines der ausführlicheren Tutorien ist „Hack & Slash RPG Tutorial“ welches mittlerweile aus 285 Teilen besteht. Zu finden ist dieses unter http://www.burgzergarcade.com/hack-slash-rpg-unity3d-game-engine-tutorial. In dem Tutorial wird dabei Stück für Stück ein Rollenspiel in Unity aufgebaut und stetig verbessert. Das ganze wird dabei in Form von Videos präsentiert, was bestimmte Erklärungen wesentlich vereinfacht.
Weitere Informationen gibt es unter:
http://de.wikipedia.org/wiki/Unity_3D