Auf Sourceforge gibt es das Projekt Midi Sheet Music (http://sourceforge.net/projects/midisheetmusic/, http://midisheetmusic.sourceforge.net/). Dabei handelt es sich um eine Software in welche man eine MIDI Datei einladen kann und anschließend eine Notenansicht bekommt. Beim Abspielen zeigt die Software dann an welche Tasten(kombinationen) für welche Noten gespielt werden müssen. Die Software läuft dabei auf Windows, Linux und MacOS, ist in C# geschrieben und steht unter der GPL.
Weitere Informationen gibt es unter:
http://de.wikipedia.org/wiki/MIDI